Authentische indische
Aromen & Tradition

Hausgemachter Frischkäse mit in Butter gerösteten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Kräutern zubereitet

Hausgemachter Frischkäse mit Blattspinat in Butter gebraten und mit Sahne verfeinert

Hausgemachter Frischkäse mit Nüssen, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einer mit Sahne verfeinerten Soße

Verschiedenes frisches Gemüse mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Koriander in Butter gebraten

Verschiedenes Gemüse in einer milden Kokos-Cashewnuss-Sahnesoße mit Kardamom zubereitet

Indische Linsen nach nordindischer Art gekocht, mit feinem Buttergeschmack

Geröstete Aubergine mit Koriander, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen in Butter gebraten

Indische Auberginen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und ausgesuchten Gewürzen gebraten

Blumenkohl und Kartoffeln in einer feinen Currysoße nach alter nordindischer Art gebraten

Typisch nordindisches Kürbisgemüse mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Zwiebeln in pikanter Masala-Soße gebraten

Sojabällchen mit verschiedenen Gewürzen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln, Kurkuma, Kümmel und Zitrone gekocht

Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und ausgesuchten Gewürzen nach Punjabi-Art gebraten

Entbeinte Hühnerfleischstücke mit verschiedenen Gewürzen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und frischen Kräutern zubereitet

Hühnerbrustfilet in einer exotischen Gewürzkombination mariniert und im Ofen gegrillt, danach mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und frischen Kräutern gebraten

Zartes Hühnerfilet in einer cremig-milden Tomaten-Buttersoße, fein abgeschmeckt mit Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen

Hühnerbrustfilet in einer milden Kokos-Cashewnuss-Soße mit Kardamom zubereitet und mit Sahne verfeinert

Zarte Hühnerfleischstücke mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Gewürzen und frischem Blattspinat gebraten

Hähnchenfilet mit Kichererbsen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und ausgesuchten Gewürzen gebraten

Hühnerbrustfilet mit Kartoffeln, Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln in einer pikanten Soße gebraten

Hühnerbrustfilet mit Mango, gemahlenen Cashewkernen, Kardamom, frischem Ingwer und Kurkuma in Mangosoße auf indische Art zubereitet

Zarte Rindfleischstücke mit verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, frischem Ingwer, Tomaten und Kräutern zubereitet

Rindfleisch in einer ausgewogenen, pikanten Mischung aus verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und frischem Paprika

Zarte Rindfleischstücke mit Mango, gemahlenen Cashewkernen, Mandeln, Kardamom und frischem Ingwer zubereitet, mit Sahne verfeinert

Zarte Rindfleischstücke mit Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Gewürzen gebraten

Zartes Lammfleisch in einer exotischen Kombination aus verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und frischen Kräutern zubereitet

Lammfleisch in einer exotischen Gewürzkombination mariniert und im Ofen gegrillt, danach mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und frischen Kräutern gebraten

Zarte Lammfleischstücke mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Gewürzen und frischem Blattspinat gebraten

Lammfleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Soße gebraten

Lammfleisch in einer milden Kokos-Cashewnuss-Soße mit Mandeln, Knoblauch, Ingwer und Kardamom zubereitet, mit Sahne verfeinert

Zartes Lammfleisch mit Kichererbsen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und ausgesuchten Gewürzen nach Punjabi-Art gebraten

Fischfilet mit Knoblauch, Gewürzen, Petersilie und frischem Ingwer in würziger Soße

Fischfilet in einer milden Kokos-Cashewnuss-Sahnesoße, fein gewürzt gekocht

Fischfilet mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und abgestimmten Kräutern in feinen indischen Gewürzen gebraten

Fischfilet mit Blumenkohl, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ingwer in einer feinen Currysoße gekocht

Hühnerbrustfilet in einer exotischen Gewürzkombination mit Joghurt mariniert und im Ofen gegrillt

Zartes Lammfleisch in einer Marinade aus verschiedenen Gewürzen und Joghurt eingelegt und gegrillt

Zart mariniertes Fischfilet nach nordindischer Art gegrillt

Hausgemachter Frischkäse in Joghurt-Marinade eingelegt, mit Kardamom, Bockshornklee, Paprika, Zwiebeln und Tomaten gebacken

Basmatireis mit Zwiebeln, Tomaten, frischem Ingwer, Nüssen und Gewürzen angebraten, danach mit Hühnerbrustfilet gedämpft

Basmatireis mit Lammfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Nüssen gedämpft

Basmatireis mit Hühnerbrustfilet, Lammfleisch, Gemüse, Nüssen und verschiedenen Gewürzen

Basmatireis mit verschiedenem frischem Gemüse, Zwiebeln, Rosinen, Nüssen und verschiedenen Gewürzen gedämpft

Gebratener Basmatireis mit Sojabällchen, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt, Nüssen und verschiedenen Gewürzen

Frisches Fladenbrot im Ofen gebacken

Frisch gebackenes Fladenbrot mit Knoblauch

Frisch gebackenes Fladenbrot mit frischen Peperoni

Fladenbrot aus Vollkornmehl

Blätterteigähnliches Fladenbrot mit feinem Butteraroma

Joghurt mit Gurken, Kräutern und Gewürzen zubereitet

Dessert aus Mango, Sahne und Nüssen, serviert mit Vanilleeis

Dessert aus Sahne, Reis, Honig und Nüssen, serviert mit Vanilleeis

Dessert aus geriebenen Möhren, Milch, Kokosmilch, Rosinen, Kardamom und Nüssen

Natur / Salzig / Süß

Assam-Tee mit frischer Milch, frischem Ingwer, Fenchel, Thymian, Nelken und Kardamom

Schwarzer Tee mit verschiedenen Gewürzen

Frische Milch, Kurkuma, Zimt und Honig